UL Prospector
Prospector

Whole Egg Powder

Documentos

Whole Egg Powder is a free flow, instant powder made from whole eggs. It has applications in mayonnaise, sauces, soups, bakery, pastry, and food supplements.

Empresa

IGRECA is the first producer of egg products in France, where gastronomy is a way of life. IGRECA, with its 5 in line driers, is the leading European producer for egg powder amongst the different categories of egg products (liquid, frozen or powder). 70% of what is produced is exported. It is a major partner in the liquid yolk market for manufacturers of sauces, mayonnaises, ice creams and creamed desserts.

La información presentada aquí fue adquirida por UL desde el productor del material. UL hace un esfuerzo considerable para asegurar la exactitud de estos datos. Sin embargo, UL no asume responsabilidad por los valores de los datos y alienta firmemente a que tras la selección final del material, los puntos de los datos sean validados con el proveedor de la materia

IGRECA S.A. hacer su documentación disponible en las siguiente/s región/es