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Rye Flour

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Rye Flour is derived from the hardy grain native to central Asia. This product appears as a grayish-brown powder with a typical flavor and aroma. It can be used in the manufacture of rye breads.

Société

PANEMEX began in the mill and started it's first diversification in the late 80s when they began to manufacture products for specialty flours and Front baking. Now they are a global supplier of premixes and seed mixes for special breads to wholesalers, manufacturers and millers. They offer their customers custom blends based on cubes of fruit, flour, flakes and/or grains.

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