UL Prospector

L(+)-Lactic Acid Food Grade

Jungbunzlauer International AG permite seus documentos disponíveis nas regiões indicadas abaixo:

L(+)-Lactic Acid Food Grade is a commercial production of lactic acid and is typically done by fermentation. Because the L(+) form is preferred for its better metabolisation, Jungbunzlauer has chosen to produce pure L(+)-lactic acid by traditional fermentation of natural carbohydrates. It is a mild tasting acidity regulator with flavour enhancing and antibacterial properties. It can be used in a wide range of food, personal care and chemical products.

Empresa

Jungbunzlauer International AG is a global producer of food ingredients used in the Food, Beverage and Nutrition industry. This company combines comprehensive quality management and state-of-the-art manufacturing processes to create products such as Xanthan Gum, Potassium Gluconate, and more. Most of these ingredients can be used in bakery products, dairy, confectionery, beverages, and flavours.

Documentos da Empresa

A informação aqui apresentada foi adquirida pela UL através do fabricante do material. A UL faz um esforço considerável para assegurar a veracidade desta informação. Todavia, a UL não assume nenhuma responsabilidade de valor pelas informações e o encoraja com bastante ênfase que ao final da seleção os dados sejam validados com o fornecedor do material.

Onde Comprar

Jungbunzlauer International AG

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