Brewers Yeast 2245 

它是一種低成本的通用釀酒酵母,通過加熱和滾筒干燥來滅活。它適合用在如下的食品應用中:發酵風味、填充劑、補充強烈奶酪風味,在寵物食品和動物飼料中用作替代品。

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Lallemand Human Nutrition specializes in the development and distribution of yeast and bacteria for the Food, Beverage and Nutrition industry. Lallemand products include a line of mineral- and vitamin-enriched yeasts and premium cranberry extracts and powders. Products offer health benefits in areas of immune health, intestinal health and digestive health and also have application in baking, brewing and oenology.

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