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Artisan Bread Series - Batard

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Dans cette formulation

Artisan Bread Series - Batard is a dried fruit, nuts and chocolate bread that is shorter than a baguette. This formulation is created with the product O-tentic Durum.

Société

Puratos is a supplier of ingredients for the food industry. Puratos has a wide range of products that include mixes, improvers, and flavor enhancers for patisserie, bakery, and chocolate applications. Puratos creates products that have vital nutrients such as antioxidants, GDA, prebiotics, satiety, and whole grains. Puratos also uses the most advanced enzyme technology to create high quality bread products.

Documents du fournisseur

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