UL Prospector
Prospector

BeneoPro VWG 75

Documentos

BeneoPro VWG 75 is a vital wheat gluten that is naturally derived from non-GMO wheat. It features high protein content, good protein quality, and good visco-elastic properties. This product is ideal for use in applications such as bread, pastries, milling & flour fortification, snacks, cereals, batters & breadings, pasta & noodles, and meat analogues (vegetarian).

Empresa

BENEO manufactures prebiotic fibres, functional carbohydrates and texturizing ingredients for Food, Beverage and Nutrition. Their products include chicory root, sugar beet, rice, wheat, inulin, oligofructose, isomalt, Palatinose™, rice starches, rice flours, and more. BENEO ingredients have application in baby food, bakery and cereals, beverages, confectionary, dairy products, and soups and sauces.

A informação aqui apresentada foi adquirida pela UL através do fabricante do material. A UL faz um esforço considerável para assegurar a veracidade desta informação. Todavia, a UL não assume nenhuma responsabilidade de valor pelas informações e o encoraja com bastante ênfase que ao final da seleção os dados sejam validados com o fornecedor do material.

Beneo permite seus documentos disponíveis nas regiões indicadas abaixo: