UL Prospector

Lebensmittel, Getränke und Ernährung

Was ist unser Rezept für die schnellste und umfangreichste Quelle für technische Informationen über Lebensmittel-, Getränke- & Ernährungszutaten?

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  2. Würze sie mit technischen Daten, Sicherheitsinformationen, Nährwertangaben und Einstiegs-Formulierungen
  3. Füge Preisanfragen und Musteranforderungen, und einen Schuss Ausrüstungsanbieter hinzu
  4. Runde alles mit einem benutzerfreundlichen Such-Interface ab, damit immer alle nötigen Zutaten zu finden sind.

Also ob Sie auf der Suche nach Zusätzen, Aromastoffen, Fertigmischungen oder Mikronährstoffen für Anwendungen von Back- und Konditorwarenbis zu Fleisch und Molkereiprodukten sind, Prospector ist Ihre Quelle für aktuelle, vollständige Produktinformationen.

Bereit einen Geschmack von der schnellsten und vollständigsten Zutatensuche der Welt zu bekommen?

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Aktuelle Artikel aus dem Prospector Knowledge Center
04 Sep
Salt Reduction: Key Challenges and Future Directions
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Salt Reduction: Key Challenges and Future Directions

salt in spoons - learn more about salt reduction
Sodium is a mineral essential to human life. It’s the most abundant cation in the body and plays an important role in the maintenance of fluid balance, nerve transmission, and muscle contraction. Many foods naturally contain sodium including milk, vegetables, … Continued

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07 Aug
Why You Should Carob ‘Bout Carob
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Why You Should Carob ‘Bout Carob

Photo of carob in plant and powder form - Why should you care about carob?
In the 1970s, carob never stood a chance. Native to the Mediterranean and Middle East, carob made its first big splash in the U.S. as a “healthier” chocolate alternative in the 1970s. It didn’t go well for carob.1 To replace … Continued

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03 Jul
Color Additives: Regulations, Uses, and Safety
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Color Additives: Regulations, Uses, and Safety

Colorful cupcakes - Learn more about Color Additives: Regulations, Uses, and Safety
Color additives are substances that impart color to food, cosmetics, medical devices, and drugs. When added to food, color additives – also known as food dyes – help make foods and beverages more attractive, appealing, and appetizing to consumers. Synthetic … Continued

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