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Barley Choc Classic

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Barley Choc Classic is made of specially roasted malt flour. Due to the special roasting process Barley Choc Powder is organoleptically very similar to cocoa powder and can replace up to 30% cocoa in existing products. Barley Choc is low in fat, a natural dye, and easy to use. Suitable for premixes, coating (soft & hard), desserts, fillings, milk-based drinks, baked goods and many other foods.

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DKSH Business Line Food & Beverage Industry provides concepts, formulations and ingredients to manufacturers in the food and beverage industry, ranging from food raw materials to functional ingredients. With our innovative solutions we help our business partners to develop new products and applications, while providing traceable sourcing of ingredients through our global network.

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La información presentada aquí fue adquirida por UL desde el productor del material. UL hace un esfuerzo considerable para asegurar la exactitud de estos datos. Sin embargo, UL no asume responsabilidad por los valores de los datos y alienta firmemente a que tras la selección final del material, los puntos de los datos sean validados con el proveedor de la materia

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