Polvo de Cacao Alkcalino es un polvo de flujo libre proveniente de la torta de cacao alcalina pulverizada obtenido por proceso del prensado de la pasta de cacao alcalina. Pasta de cacao desgrasada, prensada y pulverizada; carbonato de potasio. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus).
Cofina es una empresa ecuatoriana dedicada a la manufactura y comercialización de cacao en grano y sus derivados cumpliendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria a través de un trabajo sostenible, socialmente responsable y amigable con el medio ambiente para asegurar confianza y satisfacción a nuestros clientes. Nuestro desafío es ser fabricantes y comercializadores de chocolates reconocidos internacionalmente, superando las expectativas de nuestros consumidores en calidad y sabor; fortaleciendo negocios inclusivos con nuestros proveedores e innovando los procesos tecnológicos.
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